En ole syönyt uuniomenoita vuosikausiin, mutta tänään niitä teki jostain syystä mieli. Ihmettelinkin miksi viime kerrasta on niin kauan - uuniomenat ovat vaniljajäätelön kera tavattoman hyviä, ne on helppo valmistaa ja aineksetkin löytyy kotoa lähes poikkeuksetta aina. Tuommoista täytteeksi tulevaa voi-kaura-sokerimössöä tein lapsena itselleni usein kun teki mieli syyä jotain hyvää :b Joulun kunniaksi murustelin täytteen joukkoon muutaman piparkakun makua antamaan.
uuniomenat:
n. 6 omenaa
(n.25g) köntti voita
about desi tai kaksi kaurahiutaleita
(ruokokide)sokeria
kanelia
(muutama murustettu piparkakku)
siirappia/kinuskikastiketta/hunajaa
Sulata voi. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, piparkakkumurut, makusi mukaan sokeria ja kanelia. Pese ja halutessasi kuori omenat, poista siemenkota. Lado omenat voideltuun vuokaan, täytä voi-kauraseoksella. Jos kauraseosta jää yli, voit nostella sitä omenoiden päälle/vuokaan. Lorauta omenoiden päälle vielä hieman siirappia. Paista 200 asteessa 20-30min, tarjoa uunituoreena vaniljajäätelön kera.
