Miesotuksen sukulaiset ostivat lahjajuustoja niin ettei meinattu keretä syömään kaikkia loppuun. Viinihuuruiset juustoillat on toki nekin mukavia, mutta niiden kuvamateriaalia on turha toivoa tällä kertaa. Goudajuustolla ja pestolla sekä ketsupilla, aurinkokuivatulla tomaatilla ja briejuustolla täytettyjä kierteitä siis tähän väliin.
Näihin olen käyttänyt perunavoitaikinaa:
125g voita
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1dl perunasosehiutaleita
1½ vettä
( 1 kananmuna voiteluun )
Sekoita pehmeä rasva, jauhot ja leivinjauhe. Lisää perunasosehiutaleet ja vesi, sekoita nopeasti tasaiseksi. Anna kovettua kylmässä ennen leipomista.
Kauli taikina levyksi ja levitä sille haluamasi täytteet. Kääri levy rullalle ja leikkaa siitä viipaleita. Aseta viipaleet leivinpaperin päälle uunipellille tai paperivuokiin. Voitele kananmunalla ja paista 225C 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti