Jotain vikaa pitää vissiin päässä olla kun opetuskeittiössä koko päivän ruuan kanssa hääränneenä tekee vielä mieli päästä kotiin kokkaamaan jotain hyvää. Ehkä jallulla liekittäminen nousi päähän, tänään kävi näin:
ricottapannukakut 10-15kpl
4dl vehnäjauhoja
suolaa
2tl leivinjauhetta
3dl maitoa
250g ricottaa
2 kananmunaa
2 rkl voita sulatettuna
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi. Paista voissa paistinpannulla paksuja ohukaisia.
Pannareiden kanssa tarjolla karemellisoitua omenaa ja vaniljajäätelöä.
Olin täälä äske ja kävilaskurii tuli 666!
VastaaPoista