sunnuntai 7. marraskuuta 2010

bataattisosekeitto á la Juho.

Töitten jälkeen kotona odotti mukava yllätys, paskaläävä oli putsattu ja ruoka valmiina oottamassa. Jei! Listalla tänään arkiruokien aatelia eli bataattisosekeittoa. cua likes this.

Bataattisosekeitto
1 iso bataatti + saman verran muita hyvyyksiä, tässä tapauksessa
- 3 porkkanaa
- 1 peruna
- 1 sipuli
suolaa ja pippuria
2,5dl ruokakermaa

mashed, not shaken. Itse tykkään maustaa bataattiruokia usein myös kanelilla, kannattaa kokeilla.

Keiton kanssa tarjolla timjami-basilika-vinaigrette
tuoretta timjamia ja basilikaa
oliiviöljyä
suolaa
sitruunamehua

Lisää ainekset kulhoon, sekoita sauvasekottimella. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti